Чистим окуня.

[duk]

[тралмастер]

А налима покажешь как чистить ?

А он не обидется?

Хватит убивать окуней ради трупной вытяжки из рыб .

Придется выложить

[тралмастер]

Разделка окуня,без перевода, но всё понятно.

https://youtu.be/9AW3TQOXulM

[Фил]

но всё понятно

Повторить сможешь

[Фикс+]

тралмастер

Когда-то уже писал. Это не по-карельски! Выбрасывать половину рыбы! Мой покойный тесть , истинный карел, там в гробу переворачивается, бедный!
Кончать надо это филейное живодёрство!

[Волжанин-рыбак]

А мы не местные и поэтому, окуней вообще не чистим. Жарим со шкурой вместе. После жарки, и шкурка легко снимается и все витамины остаются в мясе

[Фикс+]

Волжанин-рыбак

Всё правильно!!!

[тралмастер]

Картоху тоже с кожурой едят.,а мне не нравится

[Фил]

Когда-то уже писал. Это не по-карельски! Выбрасывать половину рыбы!

Мы ведь можем и не выбрасывать, тебе отдавать... Будешь бульон варить...
Вспоминаю как Стар говорил, что снимать шкуру с окуня это кощунство, а теперь сам вовсю шкерит...

[Волжанин-рыбак]

Картоху тоже с кожурой едят.,а мне не нравится

Но вы товарищ странный . Печеная картоха это супер! Помню как нас отправляли в колхоз, на картошку. Брали ведро картошки, переворачивали вверх дном. На дно ведра немного земли и вокруг ведра костер. Через энное время, доставали вкуснейшую картошку и балдели от наслаждения...

[тралмастер]

Ведро оцинкованное ,
Мы просто в угли ,бросали,Но кожуру все равно снимали. А сейчас даже и не знаю какие "нитраты" в чешуе!

[дядя Саша]

Хороший способ делать филе..... На котлеты.

[Ivanuch]

И филевали и чистили.... НО! В 2014 году, на очередном выезде в Карелию, "брянские" подарили наборчик. Теперь окунь чистится от шелухи за 30 сек. Не только окунь но и щука, и судак. Кожура на месте, рыба при жарке остается сочной! А филе, это сухари!

IMG_20200325_225832.jpg

IMG_20200325_225843.jpg

IMG_20200325_225858.jpg

IMG_20200325_225921.jpg

IMG_20200325_225940.jpg

[Волжанин-рыбак]

У Тралмастера продается хорошая штука, электрическая. Недавно получили из Китая. Чистит на ура. Лучше пока не придумано

[Фил]

Чистит на ура.

Две корюшины можно даже без ножа почистить, руками...

[Волжанин-рыбак]

Две корюшины можно даже без ножа почистить, руками..

Ну да. Оторвал башку и через шею выдавил нутренности

[Фил]

Выдавливать ничего о не надо, все само выходит...
А начинать приобщение к рыбалке надо с покупки удочки, а не рыбочистки...

[тралмастер]

Наоорот! чтобы рыбочистка не простаивала - бегом за удочками!

[тралмастер]

Сига чистит
https://www.yapfiles.ru/get_player/?v=vMDI1OTU5MDgt9942

[Красная Шапка]

тралмастер
Если представить , что чистит сига , так от сига , ничего бы , и не осталось .
Сиг , очень нежная рыба . С ним надо деликатно обходиться .

[tixon]

Ivanuch

а можно еще фоток этих приспособ. желательно с размерами. (толшина металла и ширина ? )
хочу сделать что то подобное. только прищепку к доске закрепить .(в магазинах такого не нашел )

[Волжанин-рыбак]

"брянские" подарили наборчик

Мне этот брянский наборчик, напоминает одну штуку. Видел такое, с которым скребают засохшее кафно, со шкур коров . Скребут хорошо и без чешуи

[егор]

(в магазинах такого не нашел )

http://rosy-dawn.ru/products/rybochistk ... chka-nerzh" onclick="window.open(this.href);return false;
https://fishemania.ru/product/zazhim-dl ... 7658100001" onclick="window.open(this.href);return false;
На вскидку.

[тралмастер]

чистка белой рыбы (сигов )
https://www.yapfiles.ru/get_player/?v=vMDI2NzQ2NjEtf586

[тралмастер]

https://www.yapfiles.ru/get_player/?v=vMDI4NzAxNDctce55