Ловля карася.

[Carter]

Кубик
аххахахаха я не знаю не плавал я ж не такой отморозок как вы с максиком

[Igor_Ego]

И я плавал там Нас там чуть черная вдова не укусила
Всё! Идем на карася зимой...или весной!!! Если ничего не поймаем, дак зато скажем: "А мы рыбачили там...зимой"

[tudin]

Всё! Идем на карася зимой...или весной!!! Если ничего не поймаем, дак зато скажем: "А мы рыбачили там...зимой"

Флаг ККР в руки!!!
Ждем отчета

[Carter]

Igor_Ego
или подождать лета и сказать зато мы дофига поймали

[Igor_Ego]

tudin

Ok

[Фикс+]

Один раз ловил за всю жизнь в Лахденпохском районе. На ведро.
Берёшь ведро из под картошки самое грязное , в глине и забрасываешь в озеро на верёвке, так , чтобы ведро на боку лежало на дне.
Утром приходишь и тянешь за верёвку быстренько. Вся рыбалка. Пол ведра карасей там будет копаться в грязи.
Рыба не вкусная по сравнению с нашими сиговыми и прочими(северными).
Даром не возьму. Только хохлы и любят за жирность...

[Кубик]

А мне нравится карась, довольно таки вкусная рыба.

[kivi]

Только хохлы и любят за жирность...

Не путай , хохлы (и я так же) любят карпа или корапа или корапчука !Карась для детсадовской рыбалки Хотя , если честно , карась вкуснее любой карельской рыбы (не красной , не хариуса и не сига) .Остальное всё отдыхает

[Фикс+]

kivi
Вот ещё обиделся
Ничего плохого и личного!
У каждой национальности свой конёк

[kivi]

У каждой национальности свой конёк

Рыба , Серёга не принадлежит ни одной национальности

[Кубик]

kivi
Вот ещё обиделся
Ничего плохого и личного!
У каждой национальности свой конёк

Ну вот про национальность не надо. Я наполовину карел, наполовину русский, а карась мне нравится даже больше красной рыбы! По мне вкуснее него только налим
"На вкус и цвет товарища нет"

[Фикс+]

Кубик
kivi
Ну вы, блин, даёте

[ikonnikoff1]

кубик - насчет налима согласен

карась, как впрочем любая рыба, вкус которого напрямую зависит от воды в которой живет, по мне дак он очень вкусный.
Про нашего северного карася хочу сказать следующее, по способу лова он не имеет ничего общего с карасем средней полосы и южнее, там действительно наловить его не проблема, и речь веду о золотом карасе, серебряный у нас есть но мало вдобавок у него только самки.

несколько тезисов, из собственного опыта:

На севере карась ловится в таких водоемах где нет другой рыбы кроме него.
Лучшее время ловли с полуночи до утреней зорьки.
Если в водоеме есть ряска, чем больше тем лучше - привязываю небольшую окуневу блесенку или крупную мормышку и ловлю так как обычно окуня зимой, поклевка следует на паузе.

В тех же водоемах где карась живет вместе с другой рыбой - он типичный фитофаг т.е. (жрет траву ) и мне еще пока ни разу не попался

[Кубик]

ikonnikoff1
Спасибо Интересные наблюдения!
На голую блесну карась?
А на мормышке червь или что¿
И как у серебряного только самки? А как они размножаются?

[ikonnikoff1]

в роли папы выступает золотой карась, ловилось с насадкой и без, с ней предпочтительней - надоест играть может просто клюнуть.

[star]

Терпел с самого начала этой темы. Не вытерпел. Ибо много тут, мягко говоря ерунды пишете.
Во первых, карась это в первую очередь рыба, двуполая между прочим рыба. Без разницы, золотой и серебристый. Если в водоеме водится только карась. и его в переизбытке, то там действительно могут жить в привычном виде только самки. На период нереста как ни странно часть из них перерождаются в самцов. Такая же картина между прочим есть и с окунями.
Во вторых, ловля карася это ни с чем не сравнимый процесс. И говорящие здесь. что в Карелии он на удочку не клюет глубоко заблуждаются. Клюет он если есть. Только карась до такой степени капризен и привередлив, что его в наших широтах и сравнить то не с кем. Даже в Белоруссии на прудах. где его много, я хожу на рыбалку за ним минимум с двумя видами насадки - крупа перловка и манка болтушка. А на отдельные водоемы беру еще червя и опарыша. На что он будет брать в конкретном месте и в конкретное время не знает никто. Мы же в Карелии привыкли летом червяком сдабривать любую рыбу. Далее, карась, я имею ввиду приличный карась хотя бы от 100 гр довольно осторожен. Всяческое бряцание или бегодня по берегу им непреемлема совсем. Вот соблюдите хотя бы эти простейшие требования, а также сделайте ажурнейшую снасть и вы удивитесь тому, что и у нас он все таки клюет. Для большей верности в успехе ловли карася надо прикармливать. В отличие от плотвы место прикармливается несколько дней. Хотя и разовые прикормки тоже имеютопределенный результат. На прикормленнов в течение нескольких дней месте карась держится и никуда не уходит. Считаю одним из лучших прикормов является сухой плесневелый хлеб. Даже отлежавший в воде несколько дней он съедается карасями полностью.
Теперь о вкусах. О них конечно же не спорят. Это глупо. Но карась, среди всей рыбы стоит особняком, как и красная рыба. У него свой, непередаваемый вкус. Даже просто жареный в панировке из муки или сухарей он вкусен. Ну а если его прожаренного до корочки еще слегка потушить в сметане (достаточно просто на сковородку с пожаренными карасями положить пару столовых ложек и протушить пять минут) то я не видел ни одного человека. кому бы карась не понравился, или хотя бы остался к нему равнодушным. Карась в сметане - это классика. Его можно есть как семечки- бесконечно. Причем, мелкий карась вкуснее, и костоки не так докучливы.

Вчера на рынке видел впродаже свежих карасей. Это скорее всего волжский буффало. Сомневающимся советую прикупить пару рыбок. дома почистить и приготовить как я описывал выше.
Гурманы к сметане на сковородку могутдобавить граммов 100 пива прямо на сковородку. Вкус карася при этом меняется, ипо моему только в лучшую сторону.
А совсем гурманистым можно карася приготовить в сливках с сухим вином.
Во всех случаях карась сначала обжаривается на подсолнечном масле, а уж потом дотушивается либо в сметане, либо в сметане с пивом, либо в сливках с вином.
Уха из карася своеобразна. Вкусна ессно. но мне из-за сладковатого вкуса не очень нравится. Как добавка в уху из окуня карась великолепен.
Уфффф. Осилил таки много буковок.

[Igor_Ego]

star
Спасибо за интересные бесценные наблюдения!
А про карася в сметане, в масле подсолнечном, дак это вообще...слов нет, слюни глотаю

[ikonnikoff1]

Star
Если правильно понял ты ловил его в озерах карелии ???

[mango]

Всё детство (до армии) посвящено ловле карася.
Были экземпляры более кг.
А вот в Карелии не ловил...

[Carter]

star
знаю что карповых ловят в южной части страны на бойли или как то так и на кукурузу.
дак вот на кукурузу в карелии не пробовали ловить?
а по поводу шума, ловили мы серебрянного карасика не крупного и так сказать мы совсем тихо по берегу шлепали

[larosh]

дак вот на кукурузу в карелии не пробовали ловить?

Как севернее реки Свирь незнаю, а в Свири на кукурузу в июле -августе берет практически все , даже судачок в этом году попал. Очень лещ ее любит - особенно бондюэль , да покрупнее
Карась в Свирице на каналах тоже непрочь полакомиться, только в прикормку надо кукурузной сечки добавлять.

[ОХОТНИК]

В этом году выловил карася в реке Суна на 1 кг, когда вытащил - охренел, ОТКУДА тут такие водятся????
Очень вкусный
Красивый с бронзовым отливом...

[Кубик]

В этом году выловил карася в реке Суна на 1 кг, когда вытащил - охренел, ОТКУДА тут такие водятся????
Очень вкусный
Красивый с бронзовым отливом...

Круто Дак ведь в Янишполе есть озеро, там карасей куча Оттуда наверное Летом в детстве ездил туда постоянно к дедушке, карасей каждый вечер ловил дак поэтому наверное так карасей люблю

[star]

Star
Если правильно понял ты ловил его в озерах карелии ???

Да, около дома в Четырехверстном. И неоднократно.

[olegych]

star
Когда он у нас начинает клевать? Нет есть около дома ламба, где говорят караси водятся, вот хочется проверить