Конкурс рецептов "Моё любимое блюдо из рыбы" (Закончен)

[Nalim]

ЩУКА, ФАРШИРОВАННАЯ ПО-ВЕНГЕРСКИ

А на фото нифига не щука...

[Артём]

Судак по ходу

[Егерь]

Нет, господа! Конечно с интернета брать готовые рецепты с фотографиями нельзя! Приготовил, сфотографировал, выложил на сайт, победил! Только так....

[Диман]

http://mobidik.zt.ua/publ/farshirovanna ... /4-1-0-352

[Егерь]

Диман
Артём
Nalim
Спасибо за помощь!

[гарис]

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЯЗЯ
Необходимо :
Картошка вареная
Свежие огурцы
Крутые яйца
Зеленый лук
Укроп
Копченого язя чистим , выбираем кости и мелко рубим со всем остальным Заправляем майонезом со сметаной пополам Обьедение !

[пТаха]

Рыба по-карельски. Одно из любимых блюд в нашей семье,которое мы готовим часто и с удовольствием!
Особенно вкусно из ряпушки или тресковых рыб. (В данном случае треска)
Вычищенную и вымытую рыбу кладем в глубокую сковороду, на нее - нарезанный картофель и лук(порезанный кольцами). Посолив, все это заливаем холодной водой так, чтобы только покрыть содержимое, и ставим на огонь. После того, как вода закипит, огонь убавляем и наливаем в сковороду немного подсолнечного нерафинированного масла. Рыба должна медленно кипеть 20 минут. Едят в горячем и холодном виде.

[duk]

tabu
Спасибо! Из-за отпуска пропустил совет

[Алёнка]

Котлеты рыбные
Берём в одинаковых пропорциях щуку,налима и окуня(обязательно с икрой),делаем филе,пропускаем через мясорубку,икру окуня отделяем от плёнки и замачиваем в сливках,в рыбный фарш как обычно добавляем специи и лук,делаем лепёшки,в середину кладём икру и немножко сливочного масла,закрываем и на сковороду,обжарить с двух сторон до золотистой корочки,затем складываем в кастрюлю,тушим минут 7-10 и вкусные котлетки готовы

Приятного аппетита

[мика]

Котлета вроде давно сделана, а выглядит свежо, и пюрешка не засохла
Аппетитный рецепт. Из разной рыбы и с икрой не едал еще котлет.

[valera]

Алёнка
котлетка выглядит горяченькой и вкусненькой
с икрой не пробывал окунёвой
а с чёрной можно? (Шутю)

[Александр 64]

Котлета вроде давно сделана, а выглядит свежо,

После хорошего лака что хош заблестит!
Алёнка .

[мика]

После хорошего лака что хош заблестит!

[Алёнка]

мика
Андрей попробуй,думаю понравится

с чёрной можно?

Если бы у нас чёрной икры было как у вас то думаю пошло бы

После хорошего лака что хош заблестит!

Саша а котлетка была сфоткана как раз тогда,когда её со сковородки сняли

[мика]

Саша а котлетка была сфоткана как раз тогда,когда её со сковородки сняли

Дак это и по дате видно, а до сих дней сохранилась, потому что грамотно лаком покрыта была.(Саня про это говорил)

[Алёнка]

а до сих дней сохранилась

Конечно сохранилась,под лаком то

[valera]

Если бы у нас чёрной икры было как у вас то думаю пошло бы

у нас растреляют за такое

[FISHTRAVEL]

Диман
Артём
Nalim
Спасибо за помощь!

ОТЛИЧИЛИСЬ МОЛОДЦЫ!!!!

[FISHTRAVEL]

Нет, господа! Конечно с интернета брать готовые рецепты с фотографиями нельзя! Приготовил, сфотографировал, выложил на сайт, победил! Только так....

В правилах не упоминалось этого а упоминалось только любимые рецепты,вот пожалуйста вам рецепт,выбирайте оригинальное

[valera]

В правилах не упоминалось этого

В правилах ещё упоминалось

Окончание конкурса 30 июня.Удачи! И приятного аппетита!

CEP}|{
Может кто знает ,что с конкурсом? он закончился или продолжается?

[CARisMO]

В связи с небольшим количеством участников, прошу Администраторов продлить конкурс на месяц, до 31.07.2010 и вывесить баннер конкурса на главную страницу. Конкурс прошел в тишине и забвении....

Было ещё и такое сообщение...

[Егерь]

Павел666666
В правилах упоминалось:"Авторов самых вкусных и оригинальных рецептов ждут призы".АВТОРОВ!!!!. Если было бы условие: найди красивую фотографию в интернете, устроители конкурса так бы и написали.

[Maestro]

Делается всё очень просто.
Необходимые продукты:лук,сметана,майонез,сыр,рыба.
В данной теме я расскажу вам как готовится запечёная рыбка.Попробуйте этот рецепт все!Никто не пожалеет!Очень вкусно!
Берём рыбу(в данной теме это треска).
Выкладываем на противень.Солим и перчим по вкусу.Сверху на рыбу выкладываем лук


Дальше делаем соус(сколько вам нужно).Берётся сметана и майонез.всё смешивается пополам.Допустим 4 столовых ложки сметаны и 4 столовых ложки майонеза.Перемешиваем сметану с майонезом и выкладываем на противень(на рыбку)Сверху рыбу посыпаем тёртым сыром.Заливаем в противень чуть чуть родниковой водички и добавляем столовую ложку растительного масла

Отправляем всё в духовку запекаться до полной готовности.
Вот что получается:

Таким же способом мы готовим щуку и форель-очень вкуууууусно :)

[Юрьич]

Это мой любимый рецепт!Раньше у него было название,многие помнят.А щас пусть будет просто рецепт от Юрьича. Я уже выкладывал его! Если можно, то пусть поучавствует в конкурсе?!!!Тесто слоеное ,покупное(одна упаковка). 300гр.грибов,500-рыбы,лук,яйцо.рыбу посолить,поперчить.В обжаренный лук добавить грибы и снова обжарить.Тесто делим на две части.Первую раскатываем и вырезаем форму рыбы. Из остатков делаем бортики,все смазываем подс.мослом.Выкладываем на фольгу(чтоб не пригорала к противню)Затем на форму выкладываем рыбу,на нее грибы.Из второй половины теста,после раскатки,стопариком вырезаем кружочки и накрываем поверх грибов в виде чешуи.Снова смазываем маслом и в разогретую до 200градусов духовку,на 20 минут,затем убавляеем температуру и доводим до готовности. Можно и без грибов(на любителя)P/S на гостей действует безотказно,дети в восторге...

[CARisMO]

Это мой любимый рецепт!

Выглядит отлично, аж слюнки текут! Надо обязательно попробовать!